Ementa digital para bares e wine bars
Uma ementa digital para um bar é a carta de bebidas e petiscos publicada como página web, que o cliente abre com o QR code da mesa ou do balcão. Num bar a luz é baixa, a música está alta e a carta muda com a estação — tudo razões para a pôr no telemóvel de quem a vai ler.
Atualizado em outubro de 2026
Cartas que mudam: cocktails, vinhos ao copo, gins
O vinho ao copo que acabou, o cocktail da estação, a cerveja artesanal que entrou esta semana. Uma carta de bar muda mais vezes do que a de muitos restaurantes. Numa ementa digital, cada bebida tem nome, descrição, graduação ou casta e preço, e entra ou sai da carta no momento.
Para um wine bar, ponha região, casta e produtor na descrição, e o preço ao copo e à garrafa como variantes da mesma bebida. Os clientes estrangeiros agradecem uma linha a explicar o que é um vinho verde, um Douro ou um moscatel de Setúbal.
Sulfitos e outros alergénios nas bebidas
O vinho contém quase sempre sulfitos, um dos 14 alergénios de indicação obrigatória. Cocktails podem levar ovo (a espuma de clara), leite, frutos de casca rija (licores de amêndoa) ou glúten (cervejas). O guia de alergénios explica o que a lei pede, e na Platerio cada bebida pode ter os seus alergénios como qualquer prato.
Petiscos e happy hour
Tábuas, bifanas, pica-pau, polvo, queijos: a comida de bar é feita de petiscos com nomes portugueses. Explique-os em cada idioma. Para a happy hour, crie uma secção própria e diga o horário no título.
Bares de praia no Algarve, bares de poncha na Madeira e rooftops em Lisboa servem públicos quase só estrangeiros — veja os idiomas recomendados em cada página.
Perguntas frequentes
Tenho de indicar sulfitos no vinho?
Sim. O dióxido de enxofre e os sulfitos estão entre os 14 alergénios do Regulamento (UE) 1169/2011, e o vinho contém-nos quase sempre.
Como mostro o preço ao copo e à garrafa?
Como duas variantes da mesma bebida, cada uma com o seu preço.
A ementa digital funciona com pouca luz?
Sim. O cliente lê-a no ecrã do telemóvel, com o brilho que quiser, e pode aumentar o texto.