Menu digital para restaurantes no Algarve
Um menu digital para um restaurante no Algarve é a ementa publicada como página web, que o cliente abre ao ler o QR code na mesa ou na esplanada. No Algarve, a ementa em inglês não é um extra para turistas: é a ementa principal durante boa parte do ano.
Atualizado em outubro de 2026
A região onde o inglês manda
Em 2024, 75,8% das dormidas no Algarve foram de não residentes, segundo o INE, e o Algarve concentrou 28,4% de todas as dormidas de estrangeiros em Portugal — mais do que qualquer outra região. Foi também a região mais dependente de um só mercado: o Reino Unido valeu 35,1% das dormidas de estrangeiros, e os três primeiros mercados juntos 57,4%.
O Algarve recebeu 57,6% de todas as dormidas de britânicos em Portugal e 75,2% das de irlandeses, além de 28,9% das de alemães e 15,5% das de espanhóis. A dependência dos estrangeiros chega ao máximo fora do pico do verão: em outubro, 87,1% das dormidas foram de não residentes.
Que idiomas pôr na ementa no Algarve
Inglês e português são a base. Espanhol e francês vêm a seguir, conforme a zona: o sotavento, perto da fronteira, vê mais espanhóis. Na Platerio a ementa pode estar em até 30 idiomas, incluindo o alemão — terceiro mercado do Algarve — e o neerlandês, e abre no idioma do telemóvel do cliente quando a casa o oferece.
Peixe, marisco e preços que mudam
A ementa algarvia vive do mar: cataplana, arroz de marisco, polvo à lagareiro, sardinhas assadas e peixe grelhado ao quilo. Isto cria dois problemas que uma ementa em papel resolve mal: preços que mudam com a lota e pratos que acabam a meio do serviço.
Numa ementa digital, o peixe do dia entra e sai sem reimprimir nada, e o preço por quilo pode ser atualizado antes de cada serviço. Veja como organizar uma marisqueira, incluindo preços ao quilo e alergénios de crustáceos e moluscos.
Esplanadas, praias e sazonalidade
Muitos restaurantes algarvios duplicam as mesas no verão com esplanada e reduzem a ementa no inverno. Com um QR code por mesa (o mesmo código para todas) e a ementa no telemóvel, o restaurante não tem de manter dezenas de ementas plastificadas ao sol. Para os bares de praia, a ementa de cocktails e petiscos pode ter a sua própria secção.
Alergénios no Algarve pedem atenção redobrada: marisco e peixe são alergénios obrigatórios, e muitos clientes britânicos e irlandeses perguntam por eles. Pode começar com a tabela de alergénios grátis.
Perguntas frequentes
Que idiomas deve ter a ementa de um restaurante no Algarve?
Inglês e português no mínimo, depois alemão, espanhol e francês. O Reino Unido foi o principal mercado estrangeiro do Algarve em 2024, com 35,1% das dormidas de não residentes (INE).
A Platerio tem ementas em alemão?
Sim. O alemão é um dos 30 idiomas em que a ementa pode ser publicada, traduzida automaticamente a partir da ementa original e revista por si.
Como indico o peixe ao quilo na ementa digital?
Escreva o preço por quilo no nome ou na descrição do prato (por exemplo, «Robalo grelhado — 65 €/kg») e atualize-o quando muda. Veja a página das marisqueiras.
Os clientes podem ver a ementa antes de chegar?
Sim. A ementa tem um link próprio que pode pôr no Google, no Instagram ou no site, além do QR code nas mesas.